《舌尖上的中国》第三季今晚开播!减肥的亲请回避

说起《舌尖上的中国》,相信许多人第一时间都会下意识地吞口水,毕竟画面拍得太好看,食物看上去太有质感,隔着屏幕都能感受到美食的好滋味!


然后,前两天,央视开播“舌尖3”,许多人大为惊喜,搬好小凳子等电视直播。不料结果却让人大失所望,因为播出的根本不是《舌尖上的中国》第三季,而是《舌尖上的中国》第二季第三集。


不过好在,让大家等候多时的《舌尖上的中国》第三季,今天就要开播了。



今晚20:00央视一套和九套正式开播,优酷视频将同步央视播出,并在2月20日零点上线正片。具体时间看这里:

据了解,《舌尖上的中国 3》总共有8期内容,主题分别为:器具、小吃、宴席、食养、厨人、点心、节气和融合,每期都将提前在优酷视频公布宣传片跟大家互动,让大家猜本集名称。

与前两季一上来就推出“美食”的形式不同,《舌尖上的中国 3》这次更讲求跟美食相关的各种人文精神。比如今天播出的第一期,就将以“器具”为主。

从陶器、青铜、铁器、瓷器,中国烹饪器具一路走来,伴随着文明不断前行,新材料的发明、发现与应用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现,中国烹饪方式产生了飞跃。

有时候是厨具餐具创造了烹调方法,有时候烹调方法的需要则推动了厨具餐具的革新。漫长历史中,如何更好地利用食材,烹调出最好的味道,从厨具到餐具,中国人发展出了独特的工具智慧和审美意识。

目前,优酷视频已经提前上线了几段《舌尖上的中国 3》预告片,其中“河南穿山灶”就将亮相首期节目:河南三门峡特有的地坑院内穿山灶,一个灶台七口锅,蒸煮炖焖还能保温,可以放置七口锅同时操作,非常高效,能够很快做出当地著名的十碗席。这种烹饪方式,是当地老百姓数百年智慧的结晶,也是中国饮食文化的体现。


对此,“舌尖3”导演刘鸿彦介绍,以往的美食节目都将主要注意力放在了美食、人物或故事上面,但是对于参与创造美食、盛放美食、隐藏在美食背后的器具,却关注较少。所以《舌尖上的中国》第三季将“器具”独立成篇,讲述了灶、刀、坛、锅、盘、碗等美食器具的故事。


过年剩饭吃得差不多啦,不如看看《舌尖上的中国》第三季洗洗眼睛哈!Ps:减肥的朋友请避开这个档期!


来源:都市快报